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17.起步


  何心窍满意的看着自己的作品,欣赏了好一会。忽然想到自己是感觉不错,不知道别人会怎么认为呢?灵机一动,不妨送给李姐尝尝,听听她的想法、意见。

  端着盘子,遮挡得严严实实,何心窍这点小心机还是有的。

  她想在正式开卖的那一天,也就是明天,才展示在人前,她认为这样才能吸睛,效果才会好。

  李姐在家里刚刚忙活好午饭,这会儿趁着等家人回来的功夫稍事歇息,看着心窍进来,赶忙招呼心窍。

  “工作找到了吗?”

  “没有呢。”

  “唉,你说说这年头找个工作怎么这么难?张老板怎么这么倒霉,遇到这档子事。如果不遇到这档事,咱们也不会失业。”

  心窍点点头。

  “不失业,我好歹还有一份收入,如今全靠那口子挣钱,小子嘴又叼,等闲菜不吃,只想吃荤,哪有那么多钱买给他吃。”李姐絮絮叨叨的抱怨着。

  何心窍抬眼看桌上,摆放着两菜一汤,都是当下的时新菜:一盘清炒莴苣、一碗苋菜,还有一盆莴苣叶子蛋汤。

  蛋汤就算是这顿午餐中的荤菜了。

  何心窍揭开手中的毛巾,把盘子放在八仙桌上。

  “李姐,你尝尝。”

  李姐这才注意到心窍手上的盘子,白底青花瓷边的盘子里,一圈五彩夺目的菜卷子,中间一个梅花形状的糕点,上面浇了点红色汤汁,看上去非常的漂亮。

  “这是什么?”李姐好奇的问。

  “这是我做的,名字叫金玉满堂。”何心窍回答道。

  “名字好听。”李姐拿起筷子,准备夹一块尝尝,却不忍下手。

  这时,正好她家小子放学,看到桌上放着这么一盘从来没见过的菜,漂亮又诱人,于是不管三七二十一夹起来就往嘴里塞。

  “嗯,好吃。”一边吃得腮帮子鼓鼓的,一边含混不清的赞道。风卷残云,不一会儿,一盘子的金玉满堂全下了他的肚。

  李姐连抢死抢,硬是从小子手里抢了一瓣梅花糕,一边吃一边点头,一边好奇的问何心窍:“不错不错,蛮好吃的。哪里学来的?”

  何心窍略去了清醒梦一节,只说自己无意中看到的,觉得好看,就自己学做了一回。

  想了一想,何心窍决定把想摆摊子的事跟李姐和盘托出。

  李姐一听,也很赞成,认为这也是一个好办法。

  何心窍问李姐;“我第一次做,你提提意见?”

  李姐在儿子手下好不容易抢了一点,吃完除了感到好吃,其他的什么印象也没有留下。

  于是,李姐问儿子:“你吃得多,你说说。”

  可那娃和他妈一样,除了说个好吃,也说不出个所以然。

  “猪八戒吃人参果——全不知滋味。”李姐笑骂道,转头对何心窍说:“小子嘴刁着呢,他一口气吃了那么多,说明那是真的好吃。”

  一而再、再而三的听到人夸奖,何心窍非常高兴。自己第一次做就收获了这么多的赞誉,无疑增加了她的自信心。

  这时李姐的丈夫到家了,李姐张罗着开饭,留心窍吃饭,心窍忙说吃过来的。

  李姐也并不勉强她,就说要不坐一会,等会儿谈谈,可有什么要帮忙的。

  何心窍闻听,便笑道:“还真有要请姐帮忙的地方。就是做糕用的模具,是正方形的,但没有。就和老王家借了炸油端子的梅花模具,嫌大了一点。能不能请姐夫帮忙,做一个呢?”

  正在闷头吃饭的李姐丈夫马上应承下来,老王家的那些个梅花模具还是他帮忙做的呢。

  问清楚要的尺寸,李姐的丈夫说要不我给你做大中小各一个,你看哪个好就用哪个。下午上班就做,保证今天晚上李姐给你送家去。

  李姐和何心窍又讨论了良久,最后何心窍准备告辞回家的时候,李姐说:“心窍啊,你干得好的话,姐帮你做去。”

  何心窍本想谦虚一下,但在兴头上,不想说些不吉利的话,于是笑着答应了。

  果真,快要吃晚饭的时候,李姐送来了模具,并且尝了芋头做成的糕,以及菜卷。

  李姐说:“心窍啊,我看还真做得。长这么大,我还是第一次吃用芋头做成的糕,这上面是什么浇头?酸酸甜甜的,孩子们一准爱吃。”

  “番茄的。”何心窍解释道。“就是用西红柿、糖用小火熬制的,如果考究一点,可以用蜂蜜。”

  李姐表示,她家有蜂蜜,可以送给心窍。

  “哦,张老板也未必做得出来。”曾经,在她们的眼里,张老板做的菜是全天下最好的,不过如今在何心窍眼里,柴谜比张老板更胜一筹。

  第二天一早,何心窍就和外婆起来去了菜市场,采购了原材料,回家做起来。

  何心窍早就和外婆、李姐合计好,早上就以做糕为主,菜卷作为陪衬,顺便推销。

  一大早孩子上学,工人上班,来不及做早饭,会买烧饼油条包子当早饭。所以这时候卖金玉满堂糕比菜卷实用,能填饱肚皮。

  中午和下午的时候主要卖菜卷,中午的话带几个回家当菜吃,下午当零嘴吃。

  忙碌停当,何心窍搬了一张小桌子放在十字路口的一个窄小的地方,左边是包子摊,右边是卖烧饼的,对面还有一个炸油条的。

  之所以选择把摊子摆在这里,用李姐的话说,就是借隔壁包子烧饼摊做广告,买烧饼包子的人看到这新鲜玩意,说不定改变主意不卖烧饼包子,改吃糕呢。

  如今在这个小地方,摆个小摊子不需要什么复杂的手续,也并不需要向有关部门报备。只需一张桌子摆上卖的东西就行了,这里许多人就是这样摆摊的。

  外婆颤颤巍巍的一手挎着装着糕点篮子,一手拎着小板凳,正式出摊了。

  当她把一盘菜卷、一盘芋头味、一盘红薯味、一盘芋头红薯混合味的金玉满堂糕陆续端出来,摆在桌上的时候,果然很许多人都被吸引过来了,聚集在摊子周围。


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