第12章 做鱼
廖雪飞绝了大吃特吃的想法，跑去健身房消化肚子里的食物。
廖聪去了学校，他到的时候还有一节课，刚好是午休时间。
叶雯一看到他，就凑近他动了动鼻子：“有烤鸭味儿。”
其他人纷纷看向他。
“难怪你早上没来，原来是去偷吃了！”
“过分！”
“你个偷腥的小野猫。”
……
眼看着他们说得越发离谱，廖聪赶紧说：“我那是打探敌情了好吗！那边已经有常客了，每天还限量，中午我们必须要过去，晚上去肯定就卖光了。”
众人这才满意。
结果他们美滋滋去的时候，门外挂了一个牌子，上面写着非常冷酷的四个字：今天售空。
“不是吧！居然已经售空了！”
“呜呜呜以后只能逃课来吃了吗？”
廖聪连忙说：“过几天应该会出会员卡，到时候我们充钱预定！”
叶雯刚刚还苦着小脸，听到他的话，转忧为喜：“真的？”
周凤鑫也是双眼一亮，她还打算周末喊家里人一起来吃，到时候刚好可以再多要点生活费，如果可以预定，那就最好啦。
“我们现在要吃什么？”
“现在我除了这家店的菜，其他店的菜都不想吃了。”
周凤鑫点头：“我也是。”
廖聪一看，立马献殷勤说：“这店的老板娘还挺心软的，所以我们可以试试去给她撒娇，大家记得装的可怜一点，这样她就会临时出点其他的菜品来，也很好吃。”
周凤鑫狐疑地看着他：“你能撒娇？”
廖聪一顿，他不自在地摸了摸眼镜。
要知道他在学校那可是高冷人设，谁能想到为了一口吃的，他会对一个才认识两天的老板娘撒娇。
周凤鑫似乎觉得有点好玩，又笑说：“撒个娇来看看。”
廖聪目光飘荡，搜刮脑子里的各种词句，试图找个最佳理由拒绝。
叶雯看他实在很尴尬，连忙说：“这个等会儿再说，我们先喊喊老板娘吧。”
一群学生站在门口喊了起来，屋内没有人应声，一个路过的老人家连忙叫停他们说：“得了得了，别喊了，暮秋出门去了。”
“咦？老板娘叫暮秋啊。”廖聪默默记住了这个名字。
“她去哪里了？”叶雯问。
“不知道。”
-
暮秋去了农家看鸭子，之前她找的是一家养的比较多的，养料什么的都很不错，也很干净，杀的也干净漂亮，她起初没有订太多，主要是因为觉得鸭子的需求量可能没有那么大。
毕竟她住的地方繁华是繁华，但是附近的店很多，加上开店的位置不在主干道上，周围的居民都会自己煮饭。
她的定价也确实不低，本来也就是图个有趣，没想到来的客人挺多，那或许可以试试扩大产量。
尽管现在还是亏本的生意，但过个几天，恢复原价之后就能慢慢回本。
房子她直接给买了下来，也不用把房租当成本给算进去。
看来看去也不是很满意，她就定了些果蔬，让老板送鸭子的时候顺带送过去。
暮秋回去的时候又去了一趟超市，超市有外送服务，她买的东西也不少，因此超市那边主动提议帮她给送回去。
暮秋回去的时候，沈山河已经回家了。
他看上去有点微妙的失落感，暮秋让他先把东西给搬到厨房去，沈山河乖乖照做之后，出了厨房，看到她在泡茶，问：
“烤鸭卖完了？”
“嗯。”暮秋说，“隔壁的余大爷家的小女儿搬迁请客，就把剩下的烤鸭全给买了，打算拿去请客人吃。”
沈山河沉默不语。
暮秋把烧烤的水倒入茶壶里，问：“你想吃烤鸭？”
沈山河持续性沉默，他不显山不露水，只是那种失落感挥之不去。
暮秋失笑：“都吃好几天了，还没吃腻呢？”
沈山河长出一口气，到了一杯凉白开，慢慢喝着。
“好了好了，以后要是还想吃，提前和我说一声，我会给你留一只。”
暮秋虽然知道他还蛮爱吃的，但也是真的没想到他这么“长情”。
带着些花香的茶香已经溢出，烘焙之后的花香很好的融进了茶里面去，不再是那种单纯的，带着植物涩味的香气，而是更为纯粹的。
她心情大好，说了一句：“今天中午吃酱肘子、松鼠桂鱼，我刚刚去超市看了一下，肘子和鱼都还行，我还买了些海带，可以拿来做凉拌菜，其他的素菜就混在一起稍微炒炒，不然时间上可能要赶不上。”
沈山河好了。
他问：“需要我打下手吗？我刀工还挺好的。”
“会切鱼？”暮秋问。
“可能。”
“可能到什么程度？”
“我看你买了点土豆，我可以切个土豆丝给你看看。”沈山河说。
暮秋不知道他刀工好不好，但削皮的功夫倒是很不错，削皮刀在洗干净的土豆上来回滑过，速度快而准确，没有多余的浪费部分，甚至连被削下去的土豆皮都片片均匀，差不多的厚度和面积。
他满脸写着专注，但不知道为什么，暮秋觉得此时他有点炫技嫌疑。
把土豆皮给去了，再切薄片，正要下刀之前，他突然停手，刀刃留在土豆上，他看向暮秋问：“你想要差不多几毫米的？”
“这个你能控制好？”暮秋有点讶异。
她自己一个人时一般是不做这样需要刀工的菜，刀工需要很多的时间去练习，她没有那个时间，所以一般会让人帮自己处理好在炒。
事实上她当up主的时候，很多杂事都是请人来做的，她研究菜谱就行了。
“大概。”沈山河回答的很笼统。
“那就按你喜欢的来吧。”暮秋说。
土豆丝能说丝，一般来说不会很粗，在这个范围内，只要切的均匀就好，这是为了可以受热均匀，免得炒出来有些熟了，有些没熟，或是都熟了，但部分熟过头，不是焦了就是糊了。
暮秋话音刚落，他便切了下去，刀在土豆上来来去去的滑过，没一会儿就切好了一个土豆，他的手往下一按，朝边上一摊，一片叠一片的土豆片看上去很是匀称。在从一头切到另一头，刀下得越发快了，没一会儿的功夫，一个完整的土豆就成了一堆丝。
暮秋出于好奇，捏起一撮看了看，基本上都是两毫米左右的粗细程度，而且都很均匀，看上去整整齐齐的很漂亮。
她看向沈山河的目光已经变了，放下土豆丝的时候，她默默举起了大拇指。
沈山河稍微顿了顿，又抓起其他的土豆，咔嚓咔嚓切了起来，切完顺手洗了个刀，擦擦手，一副不以为然的模样。
暮秋看向蒜，说：“你总不能还很会扒蒜吧？要知道这事儿看着简单，但要完美扒开表皮并不是一件轻松的事。”
“小意思。”他说着抓起放在藤编篮里的蒜，干净利落的把最外面一层的外衣给扒开，随后把蒜一粒粒给掰了下来。
暮秋本来以为他准备放在案板上涌刀去拍碎了再扒开外衣，结果他却抓起一颗蒜，抓住蒜的两头，一手朝前一手朝后扭了扭，蒜衣就这么被扭的裂开了，而且松了很多，他这才把蒜抓在双指之间一搓，蒜衣就脱落了，蒜粒白净，表皮完全没有受到任何的损伤。
暮秋也试了一下……扭不动，还挺需要体力的这个方法。
暮秋的尝试失败了，但是沈山河的动作就快很多，在她还在尝试的时候，他已经把半个蒜给弄干净了，暮秋也没阻止他继续往下弄，等他把一整个蒜都给弄好之后，突然有点想吃个蒜香面包什么的，刚好今天可以做，明天再拿来吃。
她思索着，鼓掌了两下说：“好厉害。”
“咳咳。”沈山河虚掩着嘴，掩饰性咳了咳。
暮秋这才说：“你该不会连揉面都很在行吧？”
沈山河满脸写着“就这”，他刚想问面粉放在哪里，打算当场给暮秋表演个揉面，下一秒又看到她那满含期待和鼓励的目光……
她这是故意在捧他吧？为的就是让他来干这些活儿。
差点就上套了。
他改口说：“现在你放心让我来切鱼了吧？”
“啊……”差点忘记这一茬了。
暮秋恍然说：“当然可以，交给你我可太放心了，我本来还有点担心呢，毕竟我的刀工一般。”
沈山河觉得现在的暮秋那个嘴，简直像是一天到晚在吃糖，甜的不行，字字句句都让人听着很舒服。
而这，居然是为了让他揉面。
有点大材小用了属于是。
暮秋把鱼给拿出来说：“鱼已经杀了，鱼鳞也去了，你可以检查一下有没有漏掉的鱼鳞，也可以处理一下，切完之后的鱼骨头不要扔，还可以拿来做个鱼汤喝。”
沈山河点点头，干净利落切了起来。
在他处理鱼的时候，暮秋先去热了一锅油，松鼠桂鱼能不能成，油温很重要，油量也很重要，多一点炸的比较均匀。
放着热油的锅暂且不管，让它自己升温，她又趁着这个时间去调制了一点酱汁。
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