第二百八十二章 民以食为天,食与家相连

“野蜂并不怕人，他们开始攻击白马，白马从长辈那里学会了点燃烟雾，迫使蜜蜂放弃抵抗，砍开蜜蜂藏身的树洞，就可以得到最甜美的蜂蜜。”

        厚实略带着些许愉悦的解说声响起，紧张的气氛终于缓解了一些，尽管，依然有大量的蜜蜂围着白马占堆，不少爬到了他的手上，似是要阻止他伸手去掏拿蜂蜜。

        可是蜜蜂已经阻止不了他了，很快，他的手就伸进了树洞，任由蜜蜂叮咬，他都浑然不觉似的，笑眯眯的把蜂巢从树洞中拉了出来。

        嗡嗡的蜜蜂声传到了树下，树下面，白马占堆的父亲也赶来了，两人都替白马高兴，脸上洋溢着幸福的笑容。

        而白马尽管抓着依然有几十只悍不畏死的蜜蜂守护着的蜂巢，被叮得眉头微皱，但他却笑得像是绽放的花儿一样，蜂蜜，能给家人带来甜蜜的东西，他成功了。

        涂波看着他们撕开蜂巢取出蜜糖，不顾蜜蜂的叮咬陶醉在蜂蜜的甜蜜中，他也开心的笑了起来。

        心中有一种苦尽甘来的愉悦。

        “在与世隔绝的森林里，甜食非常难得，而蜂蜜是白马能带给家人最珍贵的礼物。

        甜，是人最简单，最初始的美食体验，蜂蜜80%的成分是果糖和葡萄糖，作为早期人类唯一的甜食，蜂蜜能快速产生热量，补充体力，这对我们的祖先，至关重要。

        和人工提炼的蔗糖不同，蜂蜜不用经过水解就可以直接被人体吸收。在华夏的厨房，无论烹饪菜肴。还是制作甜点，蜂蜜。都是其他糖类无法替代的。

        当然，白马家最喜欢的是酥油蜂蜜……”

        涂波看到白马一家人幸福的吃着白马用生命换来的美食，心中很是充实，卖力气的人才懂这种美妙的踏实而又幸福甜蜜的滋味。

        “对于一些人来说，获取甜蜜的美味，需要爬十层楼的高度，而对另外一些人来说，则要经过上万公里的的艰苦跋涉，油菜花已经开了。谭光树已经准备启程，老谭是职业养蜂人。

        二十多年来，他靠这份工作，养育了一双儿女。

        每年清明，老谭都要和妻子吴俊英踏上追逐花期的旅程……”

        涂波继续看着电视，镜头跳转，给了蓝天白云，白云迅速舒展伸缩，代表着时光流逝。

        即便电视屏幕上没写多少时间之后。涂波也知道，这又是不知道过了多久了。

        养蜂人。

        这个职业并不陌生，涂波也看见过，可是具体他们的生活方式。他并不知道。

        突然间，他很好奇。

        不过听到解说养蜂人每年几乎都在外面奔波。涂波不禁有些感同身受。

        他虽然不是养蜂人，可是他这样的农民工也是常年在外奔波。有这么个说法，在外赚一年的钱。就是为了回家过个好年。

        平实，却令人心酸。

        涂波没有孩子。但好歹活了二十几年，知道做父母的辛酸，这年头，有头发谁愿意做秃子。

        把孩子留在老家，两夫妻跑外边挣钱，结果，钱能挣到，孩子却是疏于管教，多半会学坏。

        然而，不出去打工，能陪孩子，却给不了孩子将来，甚至吃饭都成问题。

        难以抉择。

        伟大的父母们，宁愿自己吃苦，都会不远千里的来到繁华的都市，尽管他们心怀着怯意，却只能强行呆下去，为了小孩的将来，他们玩儿命的努力。

        看着电视中挑着担子摇摇晃晃走着的老谭，涂波嘴角浮起一丝笑容，这一刻他觉得电视里这人跟他很像，都是在为了自己和家人的一日三餐而奔波。

        “二十多年前，老谭向未婚妻许诺，要从事一项甜蜜的事业。”

        谭妻接受采访的声音传出：“我跟老谭订婚的时候，他跟我说这个养蜂，出去旅游了，好玩又浪漫，结果我跟他结了婚，风餐露宿的，辛苦得很。”

        “哈哈，这个狗日的，这样骗人家。”涂波看着谭妻眼睛泛红，不禁笑了起来，突然间，他也想找媳妇了，找个可以和他一起甜也过得，苦也将就的人一起生活。

        “交通不便的年代，人们远行时，会携带一些能够长期保存的食物，人们通常把这类菜叫做路菜。

        路菜不仅仅是用来填饱肚子，更是主人习惯的家乡味道。

        麻辣香肠、腊肉，看似寂寞的路途，因为川省女人的存在，变得生趣盎然。”

        涂波看到油光四溢，带着些许玉脂般透明的香肠薄片与腊肉，不禁咽了口口水，冤孽啊。

        陆尘也太坑人了，这节目在黄金档放的话，都刚刚吃饭不久，即便看到再美味的东西，也不会食指大动，现在是十点，正好是快饿的时候……

        一般来说，到了十一点之后还没睡觉的人，几乎都是要吃宵夜的。

        而这个点，刚好。

        这个点的人，看到那些美食，不饿也会饿。

        色泽晶莹剔透、略带着些许古铜色，犹如家乡黄昏眼色的腊菜的镜头终于跳过，接下来是豆腐花的镜头。

        还好……

        这个豆腐花不是那么的好看，涂波深吸了口气，瞥了一眼茶几上的碗筷，想到厨房还有蛋炒饭，他咽了口口水，忍着。

        节目才开始呢，说不定后面有更馋人的。

        要是现在吃了，一会儿还想吃，那是要暴肥的。

        “挤出水分，力度的变化，将决定豆花的口感，简陋的帐篷里，一幕奇观开始呈现。

        现在是佐料时间，提神的香菜、清凉的薄荷、酥脆的油炸花生、还有酸辣清冽的泡菜、所有的一切，足以令人忘记远行的疲惫。”

        电视屏幕中，滚油被泼到了辣椒粉上，冒出的气泡中，都似乎透着一股焦油的香味，令人神往。

        油辣椒和上方才准备的佐料，剔透，红得令人食欲大开的辣椒蘸水便已调制好，老谭两夫妻很是幸福的坐在了一起。

        似是如同解说中说的一般，这让人垂涎欲滴的家常饭菜，令他们暂时忘记了远行的疲惫与之前的嫌隙。

        谭妻：“老谭你快来看我这豆花，都家里是一模一样的，汤也是清清亮亮的……”

        老谭：“好吃，巴适（舒服），贤妻良母。”

        谭妻：“你平时冒我火的时候，就像今天吃豆花时一样温柔就对了，还贤妻良母呢。”

        老谭：“川省几乎都是女人当家。”

        谭妻：“老谭就是趴耳朵（妻管严）”

        甜蜜的笑容洋溢在他们的脸上，镜头这一刻慢了下来，似乎是让人细细感受着这一刻的幸福，因为，接下来，或许又是一段艰难的跋涉。

        涂波微笑着，望着茶几上的空碗，的确，每天累得要死回到家，看到碗中的食物，就会瞬间忘记今天的苦累，那喷香的味道，似乎隔绝了痛觉神经，即便是简单的蛋炒饭，加上家中带来的卖相不好的辣椒酱，也依然是极品美味。

        果然，如同涂波所猜测的，镜头中，老谭夫妻忙碌着收拾东西，又要启程了。

        此时，那敦厚、而令人踏实的解说声音再次响起。

        “丰盛的一餐，标志着另一段旅程的开启，全部家当，重量超过10吨，天黑前两小时必须全部装车，因为工作，每个养蜂人每年外出长达11个月。

        父母的奔波给两个读书的孩子，提供了安稳的生活，此生若能幸福安稳，谁又愿颠沛流离，20多年，风雨劳顿，之所以不觉得孤单，除了坚忍的丈夫，勤劳的妻子，相濡以沫的，还有一路陪伴的家乡味道。

        养蜂人老谭和妻子，携带蜜蜂一路迁徙，而另一种候鸟式的人群，却轻装上路，只带着他们的双手。”

        老谭的货车载着家人的期望行驶着，开向幸福的方向，令人振奋而又想要回味着一些往事的配乐响起，那蓝蓝的天空，洁白的云朵，令人放松下来。

        镜头跳转，自蓝天至上而下，一大片金黄色的麦田出现在眼前，机器收割着成熟的麦子，身后留下整洁而宽广的麦田大道，空气中弥漫着一股轻松的味道。

        “秦岭北麓，麦子熟透，机械收割的普及，不妨碍竞争者的存在，麦客，中国古老的职业割麦人……”

        伴随着解说声，一双粗大的手出现在镜头中，他敏捷的隔着麦子，熟练的打结。

        面食的讲述再次让涂波觉得粮食的来之不易，看到那卖相不佳，却是令人食欲大开的面条，涂波觉得自己的饥饿感越来越强。

        “麦客，华夏最古老的职业割麦人，古老的职业和悠久的传说，正被机械们一茬茬收割殆尽，眼前的食物，可能来自遥远的大海和高山，很久以前，人们的生存习惯，已经从狩猎改为了采集，但只有一个例外---

        海洋人类最后的狩猎场。

        有科学家预言，50年内，海里的鱼会被全部吃光，而江浙渔民杨世禄认为，靠海吃海的日子，只能再维持10年。3个月的休渔期过后，东海迎来了开渔的第一天。

        这种小船被称作夫妻船，它是渔民的双脚。四小时行驶60海里，夫妻俩洒下第一网……”(未完待续。。)


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