第9章 做豆腐
不消半个时辰，李何氏就带着银子上门了，头发有些乱糟糟的，看起来应该是经历过一场奋战。
他手里捧着个钱袋，对着陆锦年就是一阵点头哈腰，“银子我已经取来了，这个报官的事就……”
他其实也不想拿银子的，但是一想到如果对方去报官，自己被抓进牢里，那就是永无天日啊！
谁都知道，进了牢里如果不刮下一层皮，是出不来的！
而且到时候就是十两银子，也不一定能捞出来。
因为考虑到这些，他才咬咬牙把家里的银子拿了出来。
陆锦年接过钱袋，没有打开，只是放在手里上下抛。
李何氏的那双眼睛，也跟着钱袋上下看。
“我可以不报官，但是日后让我发现，我们家年年还有受欺负的现象，那就别怪我了！”
“是是是，你说的是。都是小孩子闹着玩，就是没想到能闹这么大。如果没什么事，我先走了。”再不走他就要后悔了！
“去吧！”陆锦年眼眸中带着笑意，望着那张依依不舍的背影，摇了摇头。
随后这手里的钱袋突然就被人一把给抢走了。
刘宇打开钱袋来看了看，里面全都是一些碎银子和铜板，加在一起都不知道有没有十两，最多七八两。
“好家伙，居然这么糊弄我们！”
陆锦年笑了笑：“好了，能让他吐出这么多银子，也是不容易的事，逼得紧了，他恐怕就破罐子破摔了。”
这种庄稼汉，家里哪有那么多钱。以往都是他在坑别人的钱，现在轮到他出钱了，也算是替别人出了一口气吧。
回眸看向一旁的柳年年，她忍不住伸手摸了摸他脸上的痕迹，“疼不疼啊？”
柳年年摇了摇头，“不疼。”
“他平白无故给我们家年年扣那么大一顶帽子，我不得让他吃不了兜着走？”刘宇嘀咕着，随后将钱袋收好，走过来拉住了柳年年的手。
“走，我带你去李阿婆那里看一下。”
李阿婆是这个村的赤脚大夫，能看一些小毛小病之类的。
镇上离得太远，这时候没有牛车，所以只能找李阿婆了。
“不，不用了，我不疼的。”柳年年扯着嘴笑，但是牵扯到嘴角的伤，一瞬间又觉得疼。
疼的他想皱眉，但是又想表现出笑意，一时间表情有点怪。
陆锦年见状，一巴掌直接盖他脸上，“打成这个样子了，就别笑了，丑！”
柳年年一听，立马就不笑了，随后有些委屈的拉着她的衣角，仰着头问道:“锦姐姐，我丑吗？”
“丑！”回答的毫不犹豫，想都不想一下的。
“噢！”他失落的低下头。
紧接着陆锦年的后脑勺被人敲了一下，却见刘宇宝贝似的把人护在怀里，恶狠狠的瞪了她一眼。
“瞎说什么呢，年年就是瘦了点，一点也不丑。等之后吃多点饭，养点肉，就好看了！”
“真的吗？”柳年年一双眼睛亮晶晶的。
对于好不好看这种事情，男生都是带着共同的思想。
“真的！姨夫骗你做什么，别理你锦姐姐那个瞎子，她眼光不行，好的说坏的，坏的说好的。走了，去找李阿婆。”
两人就这么离开了，一边走，一边还传来刘宇传授变好看的秘诀。
陆锦年自制的卤水很成功，用来做了一锅卤味，味道还不错。
其实完全可以先卖卤味的，毕竟这种东西不会浪费太长时间。但其实卤味在这里是存在的，像是酱牛肉那些东西。
不过她的自制卤味跟这里卤味的味道不一样，所以还是存在市场的。
但她还是想把重心放在做豆腐上面，因为她的目的不止一个。
晚饭过后，刘宇在陆锦年耳边咕哝了几句。
“我一想到年年被那些孩子欺负我就觉得生气，但是他们人多势众，我们家又没个撑腰的。唉！”
她把碗里的水倒干，放进橱柜里，只淡淡的说了这么一句话。
“凡事想开点，明的不行，咱们可以来暗的。”
“什么？”刘宇不解的看着她，想听她解释。
但是她什么话也没说，就跟个锯嘴葫芦一样。
黄豆泡了一晚上彻底被泡发，之后就可以开始磨豆子了。
柳年年早上起床的时候，脸上的伤痕好了一些。
“锦姐姐，这是要做什么呀？”他趴在一旁看着，不太明白这个东西是做什么的。
“做豆腐，你要是感兴趣，待会你上手试试？”陆锦年一边拨动着桶里的黄豆，一边漫不经心的说着。
柳年年还以为是什么好玩的事儿，所以兴致冲冲的。
结果被她坑的去磨豆子，磨了好一会儿，这才知道这是个大坑。
磨豆子没什么技巧，就是一个劲的握着棍子转就行了。
但重复一个动作时间久了，会很累。
陆锦年看着他一副想开口又不敢开口的模样，有点想笑。
“好了，我来吧，你在旁边看着就行。”
柳年年心下一喜，但面上还是表现出一副坚持的模样，“不用，我可以的！”
“别逞能，你信不信待会你的手都在发抖。”陆锦年直接把他拉了下来，自己上去了。
“兔崽子，你是不是又欺负年年了？”刘宇把地里的草给拔完后回来，就看到柳年年一副可怜兮兮的样子，站在陆锦年的旁边。
“没有呀，锦姐姐没有欺负我。”柳年年立马就回答了。
他只是想帮锦姐姐而已，奈何他太小了，没办法帮忙。
“你听到了，我没欺负他。”陆锦年一副无辜脸。
“你这是在磨豆子？看着挺简单的，我也来试试。”刘宇直接转移话题。
柳年年想说别，但是看到陆锦年直接让出了位置，于是把话给咽了下去。
磨豆子这种活，新手初期会觉得很有意思，心里还会想，这不是挺简单一件事吗？转一转就行了。
等磨久了之后，心里的想法就变了。
怎么还有这么多豆子啊？到底要磨多久啊？
刘宇的心里转变前后不过十分钟，感觉到累了之后，他立马松开了手。
“锦儿，你能不能想过一个赚钱的法子？我觉得这件事不太可。”
这个活他一个大人来做都觉得累，更何况是两个小孩。
到时候陆锦年和柳年年两个小孩子没办法磨下去，不得让他上手？
不成不成！
“放心好了，我已经想好了。”陆锦年接过把手，继续往磨盘里倒黄豆，开始转动磨盘。
黄豆压在磨盘中间，一圈一圈的磨，逐渐变成淡黄色的浆水，从凹槽的位置滑落，一直流进桶里。
待黄豆磨尽之后，用纱布过滤，黄豆渣可以留着做黄豆饼，或者喂鸡，都可。
过滤的豆汁倒进锅里熬，一边熬一边搅动着，防止锅底粘连。
直至煮沸，熄火。先清理掉表面的浮沫，随后把做好的卤水分批次倒入，一点一点的倒入，直至出现凝固的豆花，就可以把豆花倒进做好的木盒里了。
木盒里垫了一层纱布，是用来过滤豆腐内的水。
装满木盒之后，拿板子压在上面，板子上面放上重物比如石头，这样更好的让豆腐定型。
虽然是初次制作，但整个流程都是有模有样的，效果应该不会差。
刘宇虽然嘴上说着做豆腐累，但毕竟是自己的女儿，他再怎么样也不会只是在一旁看着。
柳年年则是在一旁负责烧火。
“这样就大功告成了，等一个时辰之后再揭开。”陆锦年拍了拍手，忍不住扭了扭脖子。
所以说创业真不是一件简单的事情，要不是她想到了后续的做法，都不知道应该怎么做下去了。
“要不还是卖卤肉吧，你做的卤肉不是挺好吃的吗？”刘宇有些心疼。
今天这么一天，就已经累的半死不活了，如果接下来的时间里，天天做豆腐的话，他还不如拿块豆腐撞死过去。
“做豆腐是挺累的，但我又不是一定要自己做。”
陆锦年伸了个懒腰，看这天色，又是要做中午饭的时候了。
“爹，你什么时候学一学做饭吧，我这刚做完豆腐又要做饭，有点累。”
哪是有点累啊，那是很累啊！
“我做饭你又不吃。”刘宇斜眼瞪她，小兔崽子就是娇气，他不就是做的不好看了点。
“我，我！我会做饭！我可以的！”柳年年从灶后面站了起来，自我举荐着。
陆锦年看都没看他一眼，“也就比灶高了一个头而已，做什么饭，老老实实烧火吧！”
“可是我真的会做饭！”以前家里的饭他又不是没做过。
“哦。”
看着没人把他的话放心上，也就只能老老实实的烧火去了。
虽然是初次做豆腐，但好歹是做出来了，闻着味道有股黄豆的腥气，卖相还算不错。
“可以吃吗？”刘宇忍不住问道。
“可以是可以，就是生吃味道不怎么好。”陆锦年拿着刀在上面比划了两下。
随后就直接拿着刀划了下去，切成一块一块的。
“我把这几块拿去送给李婶，爹，你就在家休息。年年，跟我一块去吧！”
“噢！”
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