第67章 似水流年（1）

石玉莲从小喜欢照镜子，早上起床后，总爱把镜屏端在院里的那株荔枝树下的石台上放好，将一把桃木梳子和一小瓶茶油放在镜旁，坐在屏前一边用桃木梳慢慢梳理着秀，再滴几滴茶油放在手心，用手掌轻轻将油抹热，抹均匀了，擦在头上搓揉一番再梳；一边端详镜里的脸儿傻想着。镜上的花枝将她面容映衬得越加秀丽。

        有一次，她梳好头，正端详镜里的脸儿傻想着，这时，没想到她家那只大公鸡走来，东瞧瞧西看看，忽然现镜里也有一只跟它长得一模一样的公鸡。它试探着用嘴去啄一啄，镜里的公鸡也将嘴伸来。

        公鸡勃然大怒，竖起脖子上的五色锦毛，飞起来猛地一腿打将过去，只听见“哐当”一声响，镜屏掉在地上碎了。

        过后，桂花只能面对小圆镜来梳理头，而小圆镜只能照出她的脸，遗憾的却不能将她的秀全部摄入镜里。

        石玉莲呆呆地坐在草坪上，想着家里的那面镜屏被公鸡打碎了的情景……

        耳边猛听到桂花在大声呼叫：“阿莲姐快看，那几个人要点炸弹炸鱼了！”

        石玉莲顺着桂花所指的方向，只见有三个人都穿着裤衩，光着上身在浅滩上准备点燃安装在炸弹上的导火索……

        又见辉成急不可待地向深水处迈进两步，想作好抢先凫水的准备。

        这时，传来了石飞汉的叫喊声：“亚成，不要命了？等会要炸死你！”

        辉成畏惧似的后退几步，然后只听得“嘭”的一声巨响，当场河水中溅起几米高的水花。未等水花落下，所有的人就如箭一般扑入水里，迅游到河中去。石飞汉和二狗也一头扎入河湾深水里去捡鱼。

        下河捡鱼除了需要擅长潜水而外，还得讲究运气。石飞汉潜入水底寻找了一圈，头次就捡到一条有几斤重的大鱼，然后再潜游多次上岸来，石玉莲和桂花将捡来的鱼堆在一处，估计足有十几斤。

        这次石飞汉的运气好，捡到的鱼最多，辉成也捡到有八、九斤，二狗仅捡到了一条小鱼。

        他们上岸去掐了一两根藤条，把捡到的鱼穿成串。二狗看着石飞汉和辉成俩人手上提着这么多的鱼，打主意说：“我们把鱼全部拿到油坊去炸着吃，好不好？”

        辉成正在犹豫，桂花抢先说：“亚成哥，别信他的话，上次他一个人捡得最多，我喊他把鱼拿到油厂去炸着吃，他就不肯。”

        辉成想着有这么多鱼要是拿回家去，全家人可以美食一顿。他心里不情愿但又不好意思拒绝，就征求石玉莲和石飞汉的意见说：“你们说怎么办？”

        二狗怂恿着说：“油炸的鱼太好吃了，香喷喷的！”他当然是想把鱼拿去油厂炸了吃，况且今天他捡到的鱼最小。

        二狗只因家里穷，肚里缺少油水，经不住油炸鱼香的诱惑与刺激，立即打了一个酸饱嗝。酸水涌上喉咙来他感到烧心，热辣辣的不舒服。

        石飞汉尽管看出二狗是在耍猾头，贪嘴贪吃想占便宜，但他想到二狗也怪可怜的，刚才听石玉莲说他家的生活每餐都是几条红薯一点米，炒菜只用小油扫在锅底轻轻抹过一圈，舍不得用油，差不多都是用干锅子来炒菜，肠肚里没有半点油腥似乎早就生了锈。

        二狗禁不住诱惑，抹着鼻尖上悬着的黄鼻涕与嘴上的涎水，犹豫不决地说：“阿汉哥，今天下河捡鱼数你最多，就你做主吧。”

        石飞汉只好说道：“先把牛赶回去，叫上阿莲妹和阿花妹一起去吧。”

        “好！”二狗仔和辉成暗暗偷笑着。

        辉成和桂花把牛赶回牛栏套好后，一溜烟溜到了油坊门外，看见二狗的爷爷梁标只穿了一条裤衩，光着上身，跨着两条瘦骨伶仃的长腿，头垂下去把脸埋在榨槽里，正用木铲在铲碾榨过了花生饼碎末。老人家的屁股正对着油厂门外，翘得老高的。

        二狗和辉成站在门外，齐声喊着：“爷爷，鱼来啦，给我们炸鱼吃！”

        “你们几个崽子来炸鱼，老用油坊里的油。”梁标没抬头继续干活，从胯下看见几个娃娃手里提着鱼串子，又见有二个女娃子，急忙骂道：“他妈的，你们都先滚出去捡柴禾。”

        油坊修建在村背后山一条僻静的山沟，与村里的小水电站相邻。

        村里的油坊是梁标家的老祖业，在村里的所有社员当中，当数梁标最精通榨油的门道。

        当时村长石水宝亲自登门拜访，叫梁标回村里来榨油，管理好油坊。梁标不敢怠慢，只能离开船队。

        油坊共是三间依山傍水的大石屋。中间一间设有一条木榨，是油厂的主体设施。

        木榨用两截直径三尺多的坚硬龙眼树树干，分别先将树心掏空后，再将两根树干面对面地合在一起做成的。榨身用八根大圆柱充当支架，再用八根横梁从上下将榨身固定住，这样就制成这种传统的榨油工具了。

        榨前房屋的中间竖着一个高大的支架，从支架上端垂下一条粗大的竹绳，绳索的下端悬挂着一根大木棰，专门用它来榨油。油坊右边的一间屋里设有一架水车，水车转动带动屋内的磨盘和石碾轮子不停工作，主要是用来磨碎和碾碎花生籽等原料。左边一间屋里砌有一张宽大的石炕台，平时就用它来烤干花生籽的。另外还有两口土灶台，一口用来炒干花生籽和炒香各种油料的粉末，另一口灶用来蒸熟花生箍饼的粉末。

        榨油由两个强壮男人互相配合，先将包裹好的箍饼装入木榨的腹部里，再用一块厚实的圆形青冈木板顶住所有箍饼，外面又用两层厚薄不一的青冈木枋顶在圆形木板上，再将木榨内的箍饼全部抵紧。接着在两排木枋内分别插入一块有一丈多长的尖枋，就借用油棰交替着轻磕在木榨前两块尖枋头的铁箍上。尖枋受力慢慢挤进两层木枋里，逐步把榨内的一排儿箍饼挤紧压紧。这样箍饼受到外力的挤压后，油脂就从榨下的肚脐眼里缓缓流出来——越流越多，流在地上的木盆里。

        榨油匠用油棰轻磕一番，再把陷进去的两块尖枋抽出来，加入预备好的木枋再将空出的空间填满，两人重新抱住大油棰使劲撞击尖枋头。如此反复进行几个回合后，壮汉这才开始吆喝着，先由一个人将那根有两丈长和一百多斤重的硬扎木大油棰，朝前推向高空去，撒手后让油棰退回来，再由另一个榨油匠接住，两人同时把住油棰瞄准尖枋头，顺势撞击着。

        当然油棰撞得越有劲，油就流得越快越多。一般要撞击很久，直到把箍饼里的油脂给榨干净，才算完成所有的工序。

        油棰和尖枋的头部都安装有铁箍，遇到二者互相碰撞的时间久了，铁箍热容易冒出火花来。这时猛力的撞击，能震得整间油坊好像就在颤抖着，声音在很远很远的地方，也能听见。

        (本章完)


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