第51章 吃怕了
顾长水赶紧点头，将筷子递给她，田欢反手夹了一块竹鼠肉给他：“黄酒去腥，提鲜增香，还能让竹鼠肉炖得更软烂入味。上次我吃你给我烤的，就觉得鼠皮太厚，用酒炖肯定不错，你尝尝看怎么样？”
顾长水赶紧接过来送进口里，他顿时把头点得跟小鸡啄米似的：“的确又香又糯又软，这鼠皮都被煮烂了，但又还又保留有几分嚼劲，比我烤得好吃多了！”
然后都不用田欢帮忙，他就赶紧给田欢夹了一块，然后自己又夹了一块，开始大快朵颐。
田欢被他这急吼吼的模样给逗乐了。她连忙也夹起这块红焖竹鼠咬了口，立马她也开心的笑了起来：“这味道还真不赖！看来我添黄酒的这个举动真没做错！”
酒味都被焖进了竹鼠肉里，也将竹鼠独有的清香完全激发了出来。鼠肉外头还包裹着一层糖和酱油结合而成的酱汁，更给这份肉增添了几分浓香鲜甜的口感。
真个好吃！
再夹上一筷子鲜嫩爽脆的木耳，口感更是清新无比。
两个人的确都饿坏了，所以三下五除二的，就把一碗饭都给吃得一干二净。
等这碗饭吃完，桌边炉子上砂锅里传出来的清香也越发浓郁够人。田欢揭开锅盖，在里头撒上极少眼，一把小葱，顿时竹鼠的清香味道里就混合上了小葱的香味，越发的勾人食欲。
田欢忙趁热给顾长水盛了一碗。
“尝尝吧，这一份是清炖竹鼠，你看好不好吃？”
顾长水也不客气，他赶紧先啃了一口早已经被炖得酥烂的肉，再喝上一口汤，就立马点头：“嗯，口感清爽，一点都不油腻，好吃！”
“那，是红焖的好吃，还是清炖的好吃？”田欢问他。
顾长水刚还满是笑容的一张脸顿时紧紧揪成一团。
他眨眨眼，再眨眨眼，赶紧低头又吃了一块红焖竹鼠，然后再啃一口清炖的。然后再一块红焖的，再一口清炖的……
“行了！”
田欢赶紧压住他想要再往菜碗里伸过去的筷子：“你再这么吃下去，两只竹鼠都要全进你肚子去了！”
顾长水这才又抬起头，一双眼睛楚楚可怜的看着田欢。“这两种做法都好吃，而且口味完全不一样，我吃来吃去，总觉得各有优势，根本分不出来个胜负，你说这可怎么办？”
小狗眼神又出现了！又出现了！
田欢的一颗心顿时软得一塌糊涂。
可她还是强行板起脸道：“不行，你必须选一个出来！”
“那好吧！”顾长水抿抿唇，他又挨个将这两个菜仔仔细细打量了一通，然后才道，“这份清炖的，几乎没有任何外力的作用，十成十的还原了竹鼠肉的清香，很是可口。而这份红烧的则是多出几分酱油的味道，口感也更重更霸道一些。我今天累了一天，出了那么多汗，还是更喜欢吃重口味的。”
也就是说，他喜欢红烧的口感。
田欢点头。“好，我知道了。”
“不过这清炖的也很好吃！尤其是汤很好喝！”顾长水忙又道。
“这个还用你说？我做的东西，我心里当然有数！”田欢没好气的道。
顾长水就呵呵傻笑两声，赶紧又抽出筷子给她夹了一块红烧竹鼠：“好了，咱们不多说了，媳妇你也赶紧吃饭吧！这两天你也累了，多吃点。”
田欢点点头，两个人再一起动筷子，把桌上的两份竹鼠都给吃了个一干二净。
吃完饭，田欢再给顾长水身上上一遍药，天就已经完全黑了。
两个人昨晚上就没好好休息，今天也累了一天，所以洗漱过后，就一头倒在床上睡了过去。
第二天一早醒来，他们继续去山上抓竹鼠。
“不出意外的话，那半瓶竹鼠油很快就用完了。咱们得在他们把竹鼠油用完之前再做好一瓶送过去。不过也不用太赶着，约莫十天时间差不多了。”田欢悄悄的盘算着。
对她的这个安排，顾长水完全赞同。“好，一切都听你的！”
因为现在做竹鼠油的任务并不迫切，所以他们并没有和前些天一样，一天到晚的把时间都花在竹林里。
小夫妻俩上午半天在竹林里捉竹鼠，下午半天在山上采药，晚上再回去炮制，日子过得也十分的悠哉。
甚至，田欢还从山上挖了一些三七、藿香、柴胡等等草药回来种在家门口的沙地里。每天一点每天一点，不知不觉就把那剩下一亩半的沙地都给填满了。
在又捉了几天竹鼠后，顾长水已经完全摸清楚了竹鼠的活动规律，以及竹鼠的口味偏好。所以除了烟熏竹鼠外，他还又动手做出来几个捕竹鼠的陷阱。
这样，白天捉完竹鼠回家之前，他就将陷阱布置好。一夜过去，第二天早上当他们过来的时候，就发现陷阱里还真躺着几只竹鼠！
“太好了！”
见状，田欢和顾长水都开心得不行。从这以后，他们只需要傍晚在竹林里设下陷阱，第二天一早再来捉竹鼠就行了。省下了大量的时间和精力，他们正好再多去山里转悠一会，多挖点草药回家炮制。
一边忙着和草药打交道，一边田欢也不忘记将攒下来的竹鼠肉变换各种花样的做出来给顾长水尝。
竹笋炖竹鼠、清蒸竹鼠、葱烧竹鼠……所有能想到的法子她全都试过了。可以说，这几天他们家的饭桌上顿顿都有竹鼠。
一开始顾长水还吃得津津有味。只是慢慢的，当看到田欢再叫他把当天现捉的竹鼠提到小溪边去宰了，再剖洗干净的时候，他的肩膀都不由自主的慢慢往下垮下去一点，而且一天还比一天更多一点点。
一晃八九天过去，这天一早起来，他们发现昨天半夜突然淅淅沥沥的下起了雨。
看看外头的天色还阴沉沉的，上山的小道也变得泥泞不堪，田欢她就对顾长水提议：“咱们今天就别上山了，好好休息一天，今晚上也早点睡。明天早点起床，再去镇上送药！”
“好。”顾长水连忙点头。
不过，说是休息，可他们俩又怎么闲得住？
所以两个人趁着在家的时间，顾长水在家门口搭出来一个简易的厨房。
这样，不管外头怎么刮风下雨，田欢在里头做饭也冻不着了。
不过，等厨房搭好，眼看着田欢立马就在这个厨房里又做出来一锅竹鼠，他瞬时吓得脸都变了：“媳妇，咱们今天能换个吃食吗？竹鼠肉再好吃，那也架不住这么天天的吃啊！求求你了，咱们换点别的吃吧！”
噗！
田欢被他这又惊又怕的反应给逗得喷笑。
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